Menu à 26€

Entrées

  • Aumônière de maroilles aux pommes chutney d’abricot

  • Crevettes flambées au whisky, Et son feuilleté de butternut basilic

  • Assiette de bulots mayonnaise maison

Plats

  • Filet de Raie en croûte de « biscuit tuc et chorizo »

  • Filets de colin façon haddock poché sauce citron

  • Filet mignon de porc en croûtes de maroilles

Desserts

  • Pomme caramélisée, caramel beurre salé, glace cannelle

  • Palette acidulée (Mangue, Ananas, Pêche)

  • Pavlova fruits rouges