Menu à 29€

Entrées

  • Aumônière de maroilles aux pommes chutney d’abricot

  • Crevettes flambées au whisky, Et son feuilleté de butternut basilic

  • Assiette de la mer (bulots, crevettes) mayonnaise maison

Plats

  • Filet de merlu en croûte de « biscuit tuc et chorizo »

  • Salade côtière (duo de pommes granny et pommes de terre , maquereaux fumes, filet de hareng, crevettes sauce citronnée)

  • Filet mignon de porc en croute de sablé de wissant

Desserts

  • Pomme caramélisée, caramel beurre salé, glace cannelle

  • Palette fraicheur (coco,ananas,mojito)

  • Pavlova fruits rouges de saison