Menu à 26€

Bulots ,crevettes, mayonnaise

Entrées

  • Panier de colin façon haddock poché sauce citronnée

  • Aumônière de maroilles aux pommes chutney d'abricot

  • Crevettes flambées au whisky, et son feuilletée de butternut basilic

Starters

  • Basket of hake poached with lemon sauce

  • Pancake with maroilles and apples

  • Butternut and flambeed prawns in puff pastry

Plats

  • Filet de Raie en croute de chorizo

  • Filets de rouget déglacé de vinaigrette

  • Filet mignon de porc en croute de fruits secs

Courses

  • Fillet of skate in chorizo ​​crust

  • Red mullet fillets deglazed with vinaigrette

  • Pork tenderloin in a dried fruit crust

Panier de haddock

Pomme Caramélisée

Desserts

  • Pomme Caramélisée, caramel beurre salé, glace cannelle

  • Palette acidulée (pamplemousse, citron, mojitoo )

  • Pavlova exotique

Desserts

  • Caramelised apples with cinnammon is cream

  • ice cream three

  • Exotic pavlova