Restaurant de la haute ville
Les boissons
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Les Apéritifs
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Ricard, Pastis
€42cl -
Martini, pineau, muscat
€44cl -
Gin tonic, Compari rouge, vodka orange
€64cl -
Porto rouge, porto blanc
€4,504cl -
Americano (campari, martini, noilly)
€66cl
Les eaux
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Eaux
€5.5075cl -
Eaux
€3.5075cl -
Eaux pétillante
€5.5075cl -
Eaux pétillante
€3.5050cl -
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Kir vin blanc
€3.5010cl -
Kir royal
€1012cl -
Picon vin blanc (12cl) ou Picon bière (25cl)
€6 -
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Les sans alccols
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Perrier,coca cola (et Zéro), ice tea, orangina, fanta, oasis
€425cl -
Schweppes, jus de fruit (pomme, ananas, orange)
€425cl -
Diabolo (menthe, fraise, citron, grenadine, pêche)
€325cl -
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Les bières et cidres
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Cidre brut bouteille 5'
€1275cl -
Cidre brut 5'
€525 -
Bière sans alcool
€3.5025cl -
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Monaco
€4.5025cl -
En pression "Karmeliet"
€4.5025 -
La pétrus triple d'or 7'5 Bouteille
€633cl -
La cherry chouffe rouge 8' Bouteille
€733cl -
La blanche "Bavik" 5' Bouteille
€525cl
Les cocktails
Avec alcools
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Rhum arrangé maison passion/mangue
€88cl -
Rhum arrangé maison mojito/passion
€88cl -
Rhum arrangé maison banane/kiwi
€88cl -
La trilogie des rhums maison (3x4cl)
€1012cl -
Pina colada
€1022cl
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Mojito revisité à la desperados blonde
€1336cl -
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sans alcools
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Mojito sans alcool
€530cl -
Cocktail (carotte, jus de fruits)
€530cl -
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Les Champagnes
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La bouteille Frédéric thomas
€46 -
La bouteille Assailly leclaire grand cru
€56 -
La bouteille A-R Lenoble rosé
€72 -
La coupe de champagne Fréderic Thomas
€11 -
Les Rhums
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Barbados grande réserve (4cl)
€9Couleur : or.
Nez : subtilement épicé sur le poivre. Il évoque la couleur verte avec son caractère frais presque printanier. Feuille de menthe et thé vert. Il s’ouvre sur les fruits d’été, la fraise avec sous-jacent une note douce de sucre caramélisé.
Bouche : douce sucrée et sans agressivité. Franche sur le caramel doux et gourmande, le café et la crème glacée rhum-raisin. -
Plantation pineapple (4cl)
€9Nez : Ce nez-là est aussi généreux en parfums qu’un fruit à peine cueilli... Les notes fruitées d’ananas Victoria et de pêche se mêlent à la gourmandise des effluves de massepain, à l’onctuosité de la vanille et à la singularité des senteurs de géranium qui signent délicatement cette palette olfactive.
Bouche : La bouche est fine, délicate mais bien structurée. -
Le HSE en XO en rhum vieux français (4cl)
€9Couleur : Une superbe robe ambrée.
Nez : Un bouquet d’une extrême richesse.
Bouche : Notes prononcées de cacao, de miel, relevées de belles touches d’épices.
Finale : ce rhum présente une longueur agréable. -
Le HAMPDEN jamaïcain (4cl)
€9Nez : puissant et délicat, fruits murs (banane mangue), bonbon arlequin
Bouche : épicée poivre rouge, girofle. Finale : longue et gourmande. -
Barbade The Real Mc Coy 12 ans d’âge (40%) (4cl)
€9Couleur : Ambrée.
Nez : boisée, note beurrée et épicée.
Bouche : épicé, orange. Finale : une note poivrée.
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Le MEZAN Guyana 2008 rhum (46%) (4cl)
€15Nez : orange confite, noisette et noix de coco
Bouche : gingembre, vanille sur fond boisé. Finale : notes de fruits secs. -
Barbados LE DOORLY’S 14 ANS (48%) (4cl)
€12Nez : grande intensité raisin sec, cerise noire
Bouche : praliné, pomme caramel. Finale : notes florales. -
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Les Whiskys
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Le nikka from (rond et généreux à fort degrès ) Ou le Toranhaig allt glenn (tourbé)
€94cl -
Sequoia single malt (légèrement tourbé)
€84cl -
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Les cafés et thés
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Café expresso
€1.90 -
Grand café, cappucino
€3.50 -
Les thés
€4 -
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Les digestifs
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Armagnac, Cognac, calvados
€6.504cl -
Bailey's, Get27, Get31
€64cl -
Bénédictine, Cointreau
€6.504cl -
Houlle, mirabelle, poire 45'
€6.504cl -
Irish coffee
€7
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Bas Armagnac 18ans
€9.504cl -
Bas Armagnac de 1985 (51%)
€154cl -
Bas Armagnac de 1982 (49%)
€184cl -
Bas Armagnac de 1961 (48%)
€204cl -
Les vins blancs
Le bordelais vin blanc
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Entre deux Mers - Château haut bessac
€2075cl -
grave -Château de chantegrive
€3875cl -
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Le Pays de Loire vin blanc
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Touraine AOC Sauvignon - Les gourmets
€19 / €1275cl - 37.5 -
Pouilly Fumé - Domaine Gaudry
€33 / €1875cl - 37.5 -
Sancerre AOC - Domaine de Rome
€36 / €775cl ou en verre -
Sauvignon - roussely [vin bio]
€2475cl -
L'Alsace vin blanc
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Riesling Klipfel
€24 / €1575cl - 37.5 -
Gewurztraminer Klipfel
€29 / €1875cl - 37.5 -
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La Bourgogne vin blanc
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Bourgogne Aligoté - Manuel Olivier
€2775cl -
Petit Chablis - Château de Maligny
€4175cl -
Montagny 1er cru - Cave de Buxy
€4475cl -
Chassagne montrachet - morgeot de la chapelle 1er cru
€112 -
La Gascogne en blanc
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Cote de Gascogne - Domaine Tariquet classic
€24 / €575cl ou au verre -
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Moelleux Blanc
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Sauternes - Château Les Arieux
€38 / €775cl ou au verre -
Côtes de Gascogne - Premières Grives Domaine Tariquet
€2775cl -
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Les vins Rosé
Les Pays de Loire en rosé
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Sancerre AOC - Domaine Naudet
$35 / €1875cl - 37.5cl -
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La Vallée Du Rhône en rosé
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Tavel AOC - Prestige des Lauzeraies
$28 / €1675cl - 37.5 -
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La Provence en rosé
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Côtes de Provence IGP - Horizon "Mas de Cadenet"
$22 / €4.5075cl - au verre -
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Le Languedoc en rosé
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Gris Blanc - Gérard Bertrand
$2375cl -
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La Corse en rosé
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Domaine Fiumicicoli "Sartène"
$3275cl -
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Les vins rouges
Le bordelais en rouge
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Bordeaux supérieur - Château Couronneau vin bio
$23 / €575cl et au verre -
Graves de Vayres - Ch Goudichaud
$2675cl -
Haut Médoc - Château Lamothe Cissac
$3075cl -
Lussac St Emilion AOC - Château Haut Piquat
$32 / €1875cl - 37.5cl -
Saint Emilion Grand Cru - Clos des Menuts
$42 / €2375cl - 37.5cl
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St Estephe - Château Léo de Prades
€5075cl -
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Les Pays De Loire en rouge
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Touraine AOC Gamay - Confrérie de Oisly
$22 / €1375cl - 37.5cl -
Saint Nicolas de Bourgueil - Domaine la Jarnoterie
$24 / €1475cl - 37.5cl -
Sancerre AOC - Domaine Naudet
$36 / €1975cl / 37.5cl -
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L'Alsace en rouge
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Alsace AOC - Côte de Barr Lorentz
$27 / €1675cl - 37.5cl -
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La Bourgogne en rouge
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Bourgogne rouge Jadot Jacobins
$4075cl -
Mercurey Tremeaux - Domaine Les Croichots 1er Cru
$4875cl -
Nuits St Georges - Louis Jadot
$7275cl -
Pommard - Louis Jadot
$8075cl -
Beaune 1er Cru en - 1er Cru Grèves Jadot
$7875cl
Vallée du Rhône en rouge
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Côte du Rhône - Châteauneuf du Pape "les origines"
$7975cl -
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Les pichets
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Merlot des coteaux de l'Ardèche en rouge
$9.50 / €5 / €30.50cl - 0.25cl - au verre -
Vin de pays des coteaux de l'Ardèche en blanc
$9.50 / €5 / €30.50cl - 0.25cl - au verre -
Vin de pays des coteaux de l'Ardèche en rosé
$9.50 / €5 / €3Watermelon / Red onion / Feta cheese / Fresh mint / Olive oil -
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La sélection
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ROUGE : Tour des Pins Vin de pays de l'Hérault
$1375cl -
BLANC : Cuvée Orèlie Vin de pays d'Ardèche
$1375cl -
ROSE : Les Terrasses Vin de pays des coteaux de l'Ardèche
$1375cl -
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Nos vins rouges d'exception
"Le vin c’est de la poésie en bouteille, il est rond, un peu enveloppé mais quel beau corps"
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St Julien 2009 - Château La Bridane
$8975cl -
St Julien 1994 - Château La Bridane
$9975cl -
Lalande de Pomerol 2004 - Château Lavergne
$8075cl -
Moulis 1998 - Châteaux Poujeaux
$10875cl -
Margaux 1999 ou 2000 - Deyrem Valentin Cru Bourgeois
$10875cl